Märkte, Festivals und Feste
Wochenmärkte
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Samstag
Esperaza
Mirepoix
Limoux - Nachtmarkt im Juli und August
Quillan
Couiza und Carcassonne
Limoux
Quillan, Gruissan, Carcassonne
Die Markthalle in Narbonne ist täglich bis 13:00 Uhr geöffnet.
Feste und Termine
| Januar - Palmsonntag | Limoux | Carnaval de Limoux |
| Januar - 3. Sonntag | Moussoulens | Trüffelmarkt |
| Samstag vor Ostern | Nähe Limoux | Weinfest, Toques & Clocher |
| Karfreitag | Perpignan | Prozession Confrérie de la Sanch |
| Juni | Festival de Carcassonne | Carcassonne |
| 3. Sonntag im Juni | Perpignan | Fête du St. Jean + Féria |
| Juli, letzter Sonntag | Fête de l'Escargot | Bompas/Perpignan |
| August, 1. Wochenende | Festival de Cassoulet | Castelnaudary |
| August, 2. Wochenende | Carcassonne | La Médiévale |
| August, 2. Wochenende | Collioure | Féria de Collioure |
| August, letztes Wochenende | Sete | Fête de la St.-Louis |
| Oktober | Perpignan | Weinfest |
| Oktober, 3. Wochenende | Béziers | Fête du Vin Nouveau |
| Oktober, 3. Wochenende | Erntedank | Mirepoix |
| Oktober, 4. Wochenende | Weinfest | Limoux |
| November, 1. Wochenende | Villardonnel | Fête Chataîtaigne |
| November, 2. Wochenende | Lavelanet | Festival du Jazz |
| Dezember, 2. Wochenende | Limoux | Foire à Gras |